食堂承包 市场＊＊格局

      目前国内的食堂承包市场集中度不高，北京宴会餐饮有影响力的＊＊少之又少，几乎没有大型食堂承包企业集团形成，一些规模比较大的食堂承包企业也是在国内一些区域形成了较为有影响力的＊＊。目前国内的一些大城市，比如北京、上海、天津、重庆、苏州等一些城市形成了一些较有影响力的＊＊。

      北京市内的食堂承包企业有北京汇丰利餐饮有限公司；北京外卖配送大连的大连亚惠快餐有限公司，深圳的深圳都乐门餐饮实业有限公司，这些食堂承包企业目前发展的都挺好。在其他地区，一些中小型的食堂承包企业纷纷占据着当地的市场，北京快餐形成群雄割据的区域格局。

      总的说来：大型活动用餐目前国内的食堂承包企业大多是规模较小的企业，很多食堂承包企业大多是以当地市场作为主要根据地，至今形成有影响力的食堂承包＊＊少之又少。