食堂承包合同范本
Ⅰ.合同总则
本合同由以下双方：
委托方：
法定地址：
邮政编码：
（以下简称“甲方”）
和
受托方：北京绿鲜坊餐饮管理有限公司
法定地址：北京市朝阳区双桥街9号院
邮政编码：100176
（以下简称“乙方”）
本合同于 年 月 日订立并生效
鉴于乙方愿意向甲方提供＊＊餐厅工作人员和高水准的餐饮服务，鉴于互相的承诺及双方认识到的其他充分有益的理由，双方一致同意订立本合同，并共同遵照执行。
Ⅱ.乙方的责任
Ⅱ.1乙方提供的服务
乙方同意遵守和提供本合同规定的规则和条件。
乙方应提供足够的合格服务人员和菜品，确保质量和水平。
Ⅱ.2乙方人员
乙方将派出管理经验丰富的工作人员在甲方的场所内为甲方提供高质量的服务。
乙方现场服务经理的职责：
● 在日常工作中，确保严格执行合同，保证服务和菜品质量。
● 管理餐厅日常工作以及员工的管理。
● 作为乙方派驻公司的代表，他（她）将积极与甲方合作，讨论并解决有关日常服务。
● 乙方将提交由指定医院出具的体检合格证明，以确保所有的工作人员均符合履行职责所需的乙方健康标准。
乙方现场服务主管的职责：
● 进行现场服务人员的合理调配，纠正工作中不规范的服务行为。
● 协助现场经理合理处理客人的投诉。
乙方服务员的职责：
● 现场分餐、礼貌服务。
乙方小吃厨师的职责：
● 负责风味小吃的售卖。
Ⅱ.3乙方提供的服务
乙方确保大限度向甲方提供高质量的服务。
乙方将根据甲方工作需要，确保每个工作日为甲方员工提供工作餐，包括法定节假日。发生不可预见的需要时可根据实际情况进行调整，供餐时间可根据甲方的要求进行调整。
乙方可根据甲方的要求为甲方客人提供餐饮服务，并按照事先商定的价格收取费用。
乙方将负责餐厅所需食品的采购，并严格检查货物的卫生及质量品质，以确保高质
量的服务。
乙方应选择可靠的供货商并确保服务所需的货物质量。
Ⅱ.4设施
乙方应在使用前检查甲方提供的所有设备和用具。发现问题应立即通知甲方，以便让甲方及时进行修理或换。
本合同终止时应进行设备清点，如发生争议，根据本合同所规定的责任条款解决。如上述设备及用具在正常损耗的情况下，乙方不负责赔偿，除非正常使用或乙方工作疏忽所造成损坏，由乙方负责赔偿。
Ⅱ.5垃圾和残食处理
乙方必须作到一餐一清，随时保持干净整洁。
Ⅲ.甲方的责任和提供的便利
Ⅲ.1水电
甲方应为乙方提供水、电等能源。
若有可能，甲方为乙方提供备用电源。
Ⅲ.2医务协助
如发生需要医疗急救的情况，乙方需派负责人跟从，甲方将尽力协助提供救急措施并及时协助将乙方人员送往就近的医院。
Ⅳ.甲方和乙方的关系
任何争议或投拆，将由甲方和乙方各自授权的代表协商解决。双方应将各自任命的授权代表以书面形式告知对方。
Ⅳ.1安全及防火条例
乙方应遵守并执行甲方的安全规章及其内部制定的安全准则。
Ⅳ.2安全法规
乙方将遵守立法机关、地方当局颁布的一切有关安全的法律法规。
Ⅳ.3酗洒和吸毒
任何处在酒态或酒醉状态下的乙方或甲方的员工均不得进入工作区域，严禁吸毒。
Ⅳ.4保密
乙方在服务过程中接触到的任何有关甲方的情况都应当是保密的。无论在合同的有效期内还是在合同终止以后，乙方都不得将此给第三方。乙方保证其员工遵守本保密要求。
Ⅳ.5卫生规定
乙方遵守并执行甲方的卫生规定及其内部制定的有关食品安全卫生常规。
Ⅳ.6定期评定
甲方代表每月对乙方的工作进行评定，并作书面报告，并由乙方代表签收。该书面报告应对乙方根据合同规定提供的所有服务的质量进行评定，如有必要可加上有关意见和情况。
乙方的代表将负责上述评定活动的定期进行，并对评定报告存档保留，并按甲方代表的评定意见对餐饮服务加以改正和提高。
Ⅴ. 价格条款
Ⅴ.1供餐时间
乙方保证带给甲方高质量的国际标准化服务。乙方将负责所有食品采购，保证采购食品的质量和卫生标准符合国家卫生标准和甲方卫生标准。乙方将提供员工餐厅经营所需的人员，所有这些人员工资，福利，社会保障基金由乙方承担。乙方还将负责提供所有这些员工制服，健康证，岗前培训等。餐具清洁，客户意见调查和反馈、改进和提高等工作由乙方全面负责，并承担全部费用。
供餐时间：
周一至周日
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项 目
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用餐时间 |
用餐人数 |
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早 餐 |
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午 餐 |
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晚 餐 |
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夜 餐 |
※（注：服务时间可根据甲方的生产要求作相应调整）
Ⅴ.2餐标价格及结算：
餐厅将使用餐劵就餐方式。
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项 目
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餐 标 |
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早 餐 |
元 |
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午 餐 |
元 |
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晚 餐 |
元 |
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夜 餐 |
元 |
标准工作餐每餐价格已包含地方营业税。在地方营业税调整情况下，上述价格由甲乙双方另行协商解决。
乙方将根据经甲方负责人签字的餐劵记录，在每月月底或下月初向甲方开出发票，甲方应在收到发票的前5个工作日内结算。
Ⅴ.3价格调整
合同生效12个月后，上述每餐价格可根据当地的通货膨胀率，通过双方协商调整。
Ⅴ.5额外服务
额外服务指承办自助餐、鸡尾酒会、中式宴会等合同中未涉及的餐饮服务。对甲方要求的额外服务，将根据双方商定的价格在额外服务结束后由乙方开出发票。
Ⅴ.6特殊事件
甲方员工在本餐厅就餐后。如出现食物重毒、腹泻等情况，经卫生防疫部门检疫后属我方责任，我方将承担甲方员工的医疗费、营养费、误工费。
Ⅵ. 合同期限
Ⅵ.1合同期限
本合同期限为 年，自签字之日起算。
合同期满后，双方经协商同意可继续签订合同，期限为 年。任何一方需变合同条款须在本合同期满前一个月内以书面形式通知另一方。
Ⅵ.2合同终止
尽管有上述规定，但在发生下列情况本合同仍有可能被终止；
1、如果甲方对乙方提供的服务质量不满意，而引起这种不满意的原因是在乙方，而且甲方已采用书面形式向乙方指明这种不满意原因。甲方连续3次警告，而乙方在收到书面通知15个天内对此仍未有任何改进；
2、任何一方因不可抗力（详见VI.4款）造成另一方无法执行其工作连续超过七天。
Ⅵ.3合同修改
本合同实施期间，本合同所依据的基本情况和数据发生了根本的改变，以致造成任何一方受到严重损失或严重受困，双方互相理解和友好协商，并根据实际情况对本合同作出必要的修改，以便体现本合同的公平性。这里所提到的实际情况是指在本合同开始生效时在正常情况下无法事先预料的情况。
Ⅵ.4仲裁
本合同受中华人民共和国法律管辖，一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，可通过仲裁解决。
Ⅶ.合同生效
本合同一式两份，双方各持一份正本，具有同等法律效应。本合同自双方盖章签字之日起即刻生效。
甲方：
代表： 签字：
日期：
乙方：北京绿鲜坊餐饮管理有限公司
代表： 签字：
日期：
